Vi brenner for god smak, natur og velvære

Kompromissløse alkoholfrie drikkevarer, skapt for å nytes.

Villbrygg brenner for å gjøre det lettere for folk å ta gode valg uten å kompromisse på opplevelse. Da må vi ha gode produkter, lett tilgejngelig og viktigst av alt, de må smake fantstisk samtidig som de spiller på lag med naturen!

Vi lager perlende botaniske brygg av blant annet ville vekster og urter fra økologisk og biodynamisk landbruk.

Drikkene er balanserte, smakfulle og komplekse. De er laget for å passe godt til mat. Vi bruker kun ekte råvarer, økologisk eller viltvoksende, og ingen kunstige tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler.

Vi bruker så mye lokale råvarer som mulig, og jobber aktivt med å øke tilgangen på disse ved å samarbeide med bønder, sankegrupper og urbane hager.

Selskapet ble etablert i 2018 av gründerne Cornelia Øiestad og Vanessa Krogh, som var blant D2s "30 under 30 ledestjerner" i 2021 og nominerte til "årets lokalmatgründer" i 2023 . Per tid er vi 4 fulltidsansatte i selskapet, samt 2 tilkallingshjelpere. Selskapet er folkefinansiert og har så mye som 2000 aksjonærer som fungerer som gode ambassadører for merkevaren og som vil at Villbrygg skal lykkes.

Villbrygg er i hovedsak et produktutviklings- og markedsføringsselskap som fokuserer på å utvikle spennende alkoholfrie drikkevarer basert på norske råvarer. Selskapets hovedaktiviteter er produktutvikling og kvalitetskontroll, produksjonsplanlegging og planlegging av råvaretilgang, markedsføring, design og merkevarebygging, salg- og kundeservice, samt administrasjon.

Villbryggs ulike samarbeidspartnere står for sanking, dyrking og tørking av råvarer, lagring av råvarer og ferdige produkter, produksjon av drikkevarer, regnskap, transport og distribusjon. Selskapet har også partnere som bistår med salg- og markedsføring.

Villbrygg brenner for å bruke mer av det mangfoldet av smaker som finnes i norsk natur og å lage fantastiske alkoholfrie drikker ut av dette. Selskapet har brukt flere år på å utvikle en helt ny produktkategori basert på råvarer det finnes mye av i naturen, men som er lite brukt i produksjonen av mat- og drikke i dag, nemlig ville vekster som granskudd, ryllik, bjørkeblader, mjødurt, geitrams med mer!

Prosessen med å lage drikkene er tilpasset ølbryggerier med tanke på å bruke ledig kapasitet der. Villbrygg ønsker å bruke jordas ressurser smartere hele veien. Selskapet eier ikke egne produksjonslokaler, men leier i dag produksjon hos Lofotpils i Svolvær og Flo på Sollihøgda.

Ved oppstart i 2018, sanket gründerne alle råvarer selv. Med tiden har dette blitt satt mer i system i tett samarbeid med en håndfull økologiske bønder og sankere.

Selskapet planlegger nå avlinger og det som skal sankes med bøndene i god tid i forveien og flere bønder har bygget tørkerom slik at de kan levere ferdig tørkede råvarer til Villbrygg. Selskapet har allerede lykkes med å etablere ny tilgang på norske råvarer. Dette har gjort det mulig å lansere i basisutvalget på Vinmonopolet som var en utrolig milepæl!

Villbryggs produkter er også tilgjengelige på Oda.no, Leske.no, Meny, Spar og Joker, samt flere spesialbutikker som Gutta på Haugen og mange barer, restauranter og cafeer i hele Norge, michelin restaurtanter blant disse. Selskapet planlegger eksport til Europa og USA i løpet av 2024.